El libro ORIENTE está inspirado en el tema del olvido. Las fotografías que componen la obra están inspiradas en el ideograma Ji Zhu, escrito en un tablero, que significa “no puedes olvidar” en chino. El acto de recordar ha dejado de ser importante en una sociedad que vive a una velocidad devoradora. Juan I-Jong, fundador de la revista Photographers International en Taipéi, escribió sobre la sesión: «Anna Kahn utiliza colores oscuros e iluminación tenue, centrándose en los detalles y creando un ambiente denso y complejo. Todas las pistas relacionadas con China se presentan mediante metáforas, como si el fotógrafo invitara al espectador a resolver un misterio».
